ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF14
Цена: 280 542
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF14 предназначен для быстрого (шокового) охлаждения и заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу в столовых, ресторанах, гостиницах и производственных цехах.
Охлаждение и заморозка продуктов в шкафах HURAKAN осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов.
| Производительность цикла охлаждения 55 кг продукта | от +90 до +3 / 90 мин |
| Производительность цикла заморозки 38 кг продукта | от +90 до -18 / 240 мин |
| Габариты камеры, мм | 660x640x1170 |
| Вместимость гастроемкостей | 14 х GN1/1 или 400х600 мм |
| Максимальная глубина гастроемкостей GN1/1, мм | 65 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 2,5 |
| Габариты, мм | 800x815x2170 |
| Вес, кг | 210 |
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF14, 800x815x2170мм, 210кг, 2,5 кВт, 380В, размер камеры: 660x640x1170, Автооттайка горячим газом, компрессор: TECUMSEH TFH2480Z, контроллер Dixell XB590L, термощуп-1шт в комплекте, поддержка GN1/1- 14шт или 400x600 -14шт, поддерживаемая глубина GN1/1 - 65мм, тип охлаждения - вентиляция, температурный диапазон: +90С до +3С за 90мин (55кг), +90С до -18С за 240мин (38кг).
Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки HURAKAN
 |
 |
