• Главная
»
• Каталог
»
• Тепловое оборудование
»
• Котлы пищеварочные
»
• КОТЕЛ METOS CULINO COMBI 400E 4215723

КОТЕЛ METOS CULINO COMBI 400E 4215723

Артикул: 148335

Бренд:

Hackman Metos (Финляндия)

Цена: 1 891 097 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

КОТЕЛ METOS CULINO COMBI 400E 4215723 предназначен для варки и перемешивания различных блюд в столовых, ресторанах, отелях, больницах.

Котел отличается встроенным миксером для приготовления пищевых продуктов в широком диапазоне, как в горячем, так и в охлажденном виде. При обеспечении дополнительной функции охлаждения, котлы METOS CULINO COMBI позволяют осуществить весь процесс приготовления от начала до окончательного завершения. Готовьте, перемешивайте и охлаждайте!

• Встроенный в нижней части котла миксер отличается простотой применения. Он может бережно перемешивать супы, картофельное пюре или корнеплоды, дробить и ”подрумянивать” мясной фарш или даже взбивать тесто.
• Автоматические программы перемешивания позволяют осуществлять приготовление многих блюд в результате воздействия на одну кнопку, сохраняя необходимую гибкость машины, требуемую для реализации любых рецептов, имеющихся у шеф-повара.
• Цифровой дисплей позволяет выставить желаемую температуру с самого начала приготовления, а электронный регулятор поддерживает заданную температуру в котле в процессе варки.
• Привод электрического опрокидывания обеспечивает безопасность при разливе приготовленной пищи из котла.
• Рубашка котла изолирована по всей площади, что позволяет снизить потери тепла и повысить безопасность.
• Управление встроенным миксером производится с лицевой панели.
• Перемешивающий механизм легко вставляется и извлекается для чистки. Он используется для всех видов смешивания.
• Перемешивающий механизм и съемные скребки можно мыть в посудомоечной машине.
• Котлы могут дополнительно оснащаться устройством охлаждения, работающим от водопроводной или ледяной воды.
• Съемная решетка обеспечивает непрерывное наблюдение за приготовляемой пищей и до- бавление ингредиентов, воды и специй при работающем миксере.
• Прочная крышка из нержавеющей стали. Поставляется со стандартной сплошной крышкой. Крышка с решеткой - по отдельному заказу. Защитная крышка с решеткой позволяет добавлять ингредиенты, воду и специи при работающем миксере. Все части съемные и выдерживают посудомоечную машину.
• Встроенный ручной душ (по заказу)
• 4 запрограммированные программы перемешивания для стандартных рецептов
• Панель управления с четкими кнопками для каждой функции. Таймер и автоматическая подача воды по заказу
• Электрический наклон удобен и безопасен. Котлы емкостью 300-400 литров имеют гидравлический наклон
• Температурный диапазон 0 – 120 °C, рабочее давление 1 bar.
• Вся конструкция из нержавеющей стали, внутренний бак устойчив к действию кислот.
• Стандартное исполнение: электронное управление, цифровой температурный дисплей, электрическое опрокидывание, съемная сплошная крышка, водяной миксер, оборудование обеспечения безопасности, полностью изолированная паровая рубашка.
• Принадлежности и части, поставляемые по специальному заказу: монтажные рамы, таймер, автоматическое заполнение водой для варки, устройство охлаждения, сито, взбивальная решетка, сливной кран.

Аналогичные товары

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7Т

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9Т

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9Т

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9Т

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9Т

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400Т

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР

Другие модели этого производителя

Котел Grill Master Ф1КПГ/100 13058

КОТЕЛ METOS VIKING COMBI 300E 4215354

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 ОМ2 со сливным краном

Котел пищеварочный Apach APKE-89/PL

Котел Electrolux E9BSGHINF0 391232 60Л ГАЗ

Котел Electrolux E9BSGHDPF0 391106 100Л

КОТЕЛ 700 СЕРИИ ANGELO PO 60Л 1G1PI1G ГАЗ

КОТЕЛ 900СЕР ELECTROLUX E9BSEHINF0 391117

Котел газовый FAGOR MG 9-10BM LPG

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9Т