Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ TEKNOSTAMAP TK 80 SP 4I предназначен для замеса всех видов теста при приготовлении мучных и кондитерских изделий. Бездрожжевое, слоёное и дрожжевое тесто взбивается для приготовления грузинского «лаваша», пельменей, вареников и блинчиков с начинкой на механизированных производствах, где такая продукция выпускается целыми партиями.
Миксер позволяет совершать абсолютно точные и постоянные рабочие циклы благодаря установленным параметрам времени и скорости, с возможностью их изменения в процессе работы. Использование различных месильных органов позволяет замесить и приготовить тесто с равномерной структрутой.
Объем дежи, л | 80 |
Количество скоростей, об/мин | 3, 100/200/417 |
Вариатор скорости, об/мин | от 100 до 415 |
Напряжение, В | 220/380 |
Мощность, кВт | 5,5/7,5 |
Габариты, мм | 1110х952х1700 |
Вес, кг | 510 |
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ TEKNOSTAMAP TK 80 SP 4I, 1110х952х1700мм, 380В, 5,5/7,5кВт, В комплекте с дежой, лопаткой, венчиком и крюком. Цифровая панель управления.