Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ BASSANINA FR MINI 46.10 ГАЗ С РАССТОЙКОЙ FR MINI E46.PR предназначена для выпечки различных продуктов, в том числе хлеба, кондитерских изделий, и т.д. в малых и средних пекарнях, торговых залах супермаркетов, гостиницах, предприятиях питания, лабораториях.
Мини-ротационная печь BASSANINA FR MINI - является прекрасным оборудованием для мини пекарен или для торгового зала супермаркета, а также будет достойным дополнением и на крупном производстве.
Благодаря различным вариантам исполнения, печь обладает высокой универсальностью, а возможность комбинировать с подовой печью, позволяет увеличить ассортимент выпекаемых изделий, используя ту же площадь помещения. Устанавливается печь на стенд или на расстоечную камеру.
Внутри печи находится несъемная вращающаяся рама на 8 или 10 уровней под противни 600х400мм. Равномерное распределение горячего воздуха и достаточное количество пара высокого качества позволяют выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия любого типа. Корпус печи и камера выполнены целиком из нержавеющей стали. Дверца имеет двойное остекление.
Вместимось печи | 10 уровней для противня 600х400 мм |
Расстояние между уровнями в печи, мм | 83 |
Вместимость расстойки | 10 уровней для противня 600х400 мм |
Расстояние между уровнями в расстойке, мм | 80 |
Температурный режим печи, °С | от 0 до 300 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность газовая, кВт | 14 |
Мощность электрическая, кВт | 2 |
Габариты, мм | 920x1040x2140 |
Вес, кг | 580 |
ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ BASSANINA FR MINI 46.10 ГАЗ С РАССТОЙКОЙ FR MINI E46.PR, 920x1040x2140 мм, 10 уровней для противня 600х400 мм.