ЛЬДОГЕНЕРАТОР SCOTSMAN DXG 35 AS
Цена: 241 782
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ЛЬДОГЕНЕРАТОР SCOTSMAN DXG 35 AS предназначен для предназначен для производства кубикового льда Gourmet в форме "наперстка" при приготовлении молочных или алкогольных коктейлей, а атак же при охлаждении продуктов питания в барах, ресторанах, кафе, столовых, фуд-кортах.
Запатентованный «Кубик льда Gourmet» компании Скотсман представляет собой твёрдый, компактный (без отверстий!) кристалл, отличающийся чистотой и неспешностью при таянии. Они формируются за счёт подачи струи проточной воды вверх на горизонтальную поверхность теплообменного испарителя. Как только чистые молекулы воды замёрзнут, превратившись в лёд, струи проточной воды вымывают незамёрзшую воду, богатую минеральными отложениями, молекулы которой из-за наличия в ней таких отложений замерзают заметно дольше, а соли минералов способны превратить генерируемый лёд в мутную массу. Результатом и становятся кубики льда «Gourmet», которые «чище, чем вода, из которой они произведены»! Их очертания в форме напёрстка препятствуют слипанию отдельных кубиков в большие массивы в ходе хранения и транспортировки, что обычно происходит с кубиками традиционных форм с плоскими боковыми поверхностями.
| Форма льда | конус, Gourmet |
| Производительность, кг/сутки | 30 |
| Емкость бункера, кг | 11 |
| Тип охлаждения | воздушное |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0,3 |
| Габариты, мм | 380x515x1605 |
| Вес, кг | 30 |
ЛЬДОГЕНЕРАТОР SCOTSMAN DXG 35 AS, 380x515x1605мм, 0,3кВт, 220В, кубик, 30 кг/сут, бункер 11кг, возд. охлаждение
