КОФЕВАРКА C.M.A. ASTORIA GEMMA AK2/КАППУЧИНАТОР
Цена: 554 636
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
КОФЕВАРКА C.M.A. ASTORIA GEMMA AK2/КАППУЧИНАТОР полностью автоматическая кофемашина с сенсорной панелью управления, двумя кофемолками и каппучинатором предназначена для профессионального приготовления кофейных напитков из натурального зернового кофе в столовых, кафе, ресторанах, барах и кофейнях.
Функция контроля крепости кофе дает возможность варьировать степень крепости напитка в зависимости от необходимости.
Кофемашина оборудована встроенным капучинатором, который взбивает молоко и сливки. Для того, чтобы сразу переходить к приготовлению капучино, в кофемашине есть система быстрый пар, которая обеспечивает образование пара в бойлере практически моментально.
TFT цветной дисплей не только улучшает операторский интерфейс, но также позволяет Вам выбрать до 40 напитков, которые могут быть установлены пользователем в соответствии с его предпочтениями и нуждами (требованиями). Эспрессо, двойной эспрессо, капучино, американо, большой кофе лонг, холодное или теплое латте мачито, взбитое молоко, теплое молоко, холодное молоко, пар, горячая вода для чая, молоко с кофе – функции дисплея, которые определяют количество приготовляемых напитков.
Информация /данные, которые также можно увидеть на дисплее (в дополнение к указанной выше): - давление и температура в бойлере - текущие дата и время - текущее потребление энергии Во время прохождения разных стадий приготовления напитка, на дисплее будет отображаться полезная информация, связанная с параметрами приготавливаемого напитка (давление, температура и т.д.). И в это время пользователь может воспользоваться опцией прерывания розлива или исполнения некоторых сопутствующих операций
Новое программное обеспечение для установок и управления автоматическим капучинатором позволяет программировать каждый напиток индивидуально, меняя и сохраняя через дисплей следующих характеристик: - Степень густоты крема (вспененного молока) - Температура молока на выходе - Возможность установить пропорцию молока / вспененного молока в кофе с молоком / капучино, какая она должна быть для приготовления готового продукта.
Система дополнительного цикла очистки (“de-scaling system”) обеспечивает автоматический промыв внутренних частей (трубопроводов) от молочного остатка. Обычно на полностью автоматических кофеварках есть только один цикл мытья, во время которого нужно вынуть силиконовую трубку из емкости с молоком и вставить его в емкость в резервуар с водой. Этот промывочный цикл очищает как внешние, так и внутренние поверхности частей капучиномэйкера. В кофеварке GEMMA применен дополнительный цикл очистки, “de-scaling system”, когда не нужно вынимать силиконовую трубку из молока и вставлять ее в воду. Кофеварка сама берет необходимое количество воды для промывки. Этот цикл гораздо короче и во время него очищаются только внутренние части капучиномэйкера, главные части, где откладывается молочный жир. Таким образом, в GEMMA используются как длинный, так и короткий (автоматический) цикл очистки, что делает промывку глубже, это защищает машину, продлевает срок ее службы
Скачать брошюру Кофеварка C.M.A. ASTORIA GEMMA
Аксессуары:
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ ЧАШЕК C.M.A.
Аксессуары:
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ ЧАШЕК C.M.A.
| Система управления | Электронная, Touch |
| Тип используемого кофе | Зерновой |
| Емкость контейнера для зерен, кг | 2 х 1 кг |
| Количество кофемолок | 2 |
| Производительность эспрессо, чашек/час | 240 |
| Производительность капучино, чашек/час | 60 |
| Объем парового бойлера, л | 1,7 |
| Количество групп раздачи | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Габариты, мм | 410х600х790 |
| Мощность, кВт | 3,4 |
| Вес, кг | 60 |
КОФЕВАРКА C.M.A. GEMMA СЕНСОР + 1 КАПУЧИНАТОР + 2 КОФЕМОЛКИ, Автомат, сенсорный дисплей, две кофемолки + КАПУЧИНАТОР, купить в БАРМАГИЯ
