Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ANGELO PO FX101E2 предназначен для приготовления различных блюд методом тепловой обработки продуктов следующими режимами работы:
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ANGELO PO Combistar FX это сочетание полной тепловой линии оборудования заключённое в одной машине, при гарантировании высокого качества приготовления в гастрономии и универсальности в кулинарии вместе с простотой использования и экономией энергии.
Новые функции, которые позволяют управлять одновременно до 20 различных процессов приготовления пищи, инновационные аксессуары для копчения и пастеризации, функцию самоочистки, полностью автоматические при 100% безопасности: таковы лишь некоторые из качеств, которые делают Combistar FX важным помощником на современной профессиональной кухне.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.
Напряжение, В | 380 / 220 |
Вместимость | 10 х GN 1/1 или противни 600х400 мм |
Расстояние между уровнями, мм | 66 |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | инжектор |
Температурный режим, °С | от 10 до 300 |
Мощность, кВт | 17,3 |
Габаритные размеры, мм | 920х901х1030 |
Вес, кг | 155 |