Новинка от компании LaCimbali M100 ATTIVA

La Cimbali - это легенда в истории профессиональных кофемашин.

Кофемашина LaCimbali M100 ATTIVA предназначена для приготовления различных видов кофейных напитков из натурального молотого в кафе, барах, ресторанах и других заведениях общественного питания.

Новая модель отличает улучшениями к своим конструкции, термальной системе, эргономике и интерфейсу (касанию или кнопкам), пока предлагающ различные возможности изготовления на заказ. Все было сделано для того, чтобы улучшить опыт бариста в использовании нового M100 Attiva и всегда позволять им предлагать отличный напиток.

Термальная система центр всего:

Система HDA управляет профилем давления для каждого выбора напитка и вводит возможность выполнять стадию инфузии, которая оказывает влияние на сенсорный профиль кофе. Это обеспечивает лучшее качество и делает профили давления более repeatable. Все это делается очень простым способом благодаря интуитивно понятной системе управления. Благодаря технология Multiboiler можно отрегулировать температуру каждой группы.

Система GTA позволяет изменять температуру воды и время настаивания по желанию, а также расширять ассортимент разливаемых напитков, сохраняя оптимальный вкусовой профиль как для эспрессо, так и для приготовления длинных напитков, таких как café crème, французский кофе и все другие напитки на основе эспрессо.

Обновленная система Thermodrive совмещает традиционную термальную систему Cimbali с гибкостью новаторской системы тарировки температуры, гарантируя самое лучшее качество в чашке. Это дает возможность не только изменять температуру отдельных групп, но и изменять температуру инфузии.

Одним из новых дополнений M100 Attiva является возможность выбора различных интерфейсов. Электромеханические клавиши и OLED-дисплей составляют новый интерфейс M100 ATIVA. Эта интегрированная система предназначена для того, чтобы сделать операции приготовления кофе более удобными для пользователя: кнопки позволяют давать немедленные команды, в то время как OLED-дисплей позволяет контролировать различные параметры, такие как количество секунд, чтобы разлить напиток, температура воды в котле и давление (только в HD версии), а также всю информацию, которую бариста должен предложить идеальный кофе в каждой чашке. Кроме того, M100 Attiva всегда может быть оснащен сенсорным дисплеем на каждой отдельной группе. Он прост в использовании, и его элементы управления легко настраиваются.

Характеристики DT2 DT3 DT4
Управление автомат автомат автомат
Количество групп 2 3 4
Объем бойлера горячей воды и пара, л 10 10 10
Объем кофейного бойлера, л 0,4 х 2 0,4 х 3 0,4 х 4
Напряжение, В 220/380 220/380 220/380
Мощность, кВт 7,1 8,0 9,2
Габариты, мм 832х567х582 1032х567х582 1232х567х582
Вес, кг 89 105 120

Скачать брошюру кофемашина LaCimbali M100 ATTIVA:

Скачать брошюру Кофемашина LaCimbali M100 ATTIVA