Пароконвектоматы Apach

Пароконвектомат Apach (Апач) - это специальное многофункциональное устройство, которое обеспечивает возможность готовить разнообразные первые и вторые блюда из овощей, рыбы, мяса, а также хлебобулочные изделия, от итальянского производителя оборудования для предприятий общественного питания - компании Apach.

В основе работы данного оборудования лежит комплексное действие пара и движение разогретого воздуха, что делает возможной его эксплуатацию в трех режимах:

  • пар;
  • конвекция;
  • комбинированный (пар+горячий воздух).

Широкий ассортимент моделей с различной функциональностью позволит удовлетворить потребности любого ресторана, кафе или столовой.

Уточнить наличие нужной Вам модели пароконвектомата Apach или купить с доставкой Вы можете по телефону:
+7 (495) 645-60-82, +7 (906) 723-77-98, +7 (977) 831-08-25, +7 (977) 691-32-77

Каталог поставляемых моделей


  • Артикул: 132233
  • Цена:
    320 647 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 143987
  • Цена:
    332 078 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 152071
  • Цена:
    338 007 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 139163
  • Цена:
    262 642 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 130850
  • Цена:
    247 823 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 137209
  • Цена:
    259 254 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 142433
  • Цена:
    552 628 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 144307
  • Цена:
    564 060 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 143693
  • Цена:
    444 662 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 143694
  • Цена:
    456 094 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 139162
  • Цена:
    425 609 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: 143119
  • Цена:
    437 041 руб.
  • Кол-во:



Особенности линейки оборудования

Пароконвектомат может иметь как электромеханическое, так и электронное управление. Производится в электрическом и газовом исполнении.

Все модели имеют корпус из нержавеющей стали, что делает их применение абсолютно безопасным для здоровья. Дверца из термостойкого стекла позволяет визуально наблюдать за процессом приготовления блюд. Дополнительными бонусами являются компактность и оригинальный дизайн.

Стоимость модификаций с газовым нагревом в целом выше, чем их электрических аналогов, но в процессе эксплуатации газовые модели менее затратны.

Преимуществом моделей с электрическим нагревом является их быстрое подключение к коммуникациям без согласования с городской службой газа, что делает возможным их установку даже в заведениях, расположенных в жилых домах.

Плюсы пароконвектоматов Apach

Apach - это итальянская торговая марка, которая специализируется на производстве профессионального кухонного оборудования. Пароконвектомы Apach предназначаются для приготовления различных пищевых продуктов за относительно короткий промежуток времени.

Пароконвектоматы Apach

Для сохранения всех полезных веществ, витаминов и минералов в готовом блюде применяется инжекторный способ парообразования. Главные преимущества пароконвектоматов Apach:

  1. Наличие контроллера, обеспечивающего задание точных параметров влажности, температуры, времени и др.
  2. Основной материал для изготовления оборудования - пищевая нержавеющая сталь, которая имеет сертификаты качества и соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам.
  3. Эргономический дизайн оборудования. Дает возможность разместить пароконвектомат Apach на кухне практически любого размера.
  4. Низкое потребление энергоресурсов. Обеспечивает снижение себестоимости приготовления в несколько раз.
  5. Специальная технология поддержания заданной температуры «дельта Т». Позволяет устанавливать заданную температуру с точностью до 10С.

Использование в общепите

Наличие данного прибора на кухне организации общепита гарантирует:

  • оперативное приготовление блюд;
  • максимальное соответствие стандартам вкусовых характеристик пищи;
  • сохранение минеральных веществ, витаминов и других активных веществ в процессе кулинарной обработки;
  • всегда предсказуемый результат приготовленного блюда 
  • привлекательность внешнего вида пищи за счет равномерного образования румяной корочки.
  • возможность одновременной подачи гостям готового горячего блюда при организации банкетных мероприятий

Пароконвектомат Apach рассчитан на работу с гастроемкостями GN 1/1 и представлен широким ассортиментом моделей с газовым и электрическим подогревом, которые имеют:

  • удобную сенсорную панель, позволяющую оперативно переключать режимы работы;
  • 99 программ, рассчитанных на 3-4 фазы приготовления. Выпускаются модели имеющие 200 программ;
  • система автоматической мойки рабочей камеры, или в стандартной комплектации в виде душа,
  • температурные датчики;
  • одну или 2 скорости вращения вентиляторов;
  • вместимость от 6 до 10 уровней загрузки гастроемкостей или противней, а также варианты пароконвектоматов с вкатной тележкой на 20 уровней

Почему с выгодно с компанией БАРМАГИЯ?

Компания БАРМАГИЯ рада предложить своим клиентам купить пароконвектоматы Apach на лучших условиях в регионе Москва и Московская область. Мы осуществляем поставки оптом и в розницу всего модельного ряда.

Компания БАРМАГИЯ не один год занимается комплексным оснащением объектов общественного питания более 14 лет, поэтому стремимся предложить всем своим клиентам по-настоящему выгодные условия сотрудничества, которые включают:

  • длительные гарантии и сервисное обслуживание на всю номенклатуру оборудования ТМ Apach;
  • возможность оперативной доставки заказов по России;
  • удобные варианты оплаты.

По всем вопросам по подбору, продажи и доставки пароконвектомата Apach звоните по телефону в будни:
+7 (495) 645-60-82, +7 (906) 723-77-98, +7 (977) 831-08-25, +7 (977) 691-32-77



Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.