Пароконвектоматы Apach

Пароконвектомат Apach (Апач) - это специальное многофункциональное устройство, которое обеспечивает возможность готовить разнообразные первые и вторые блюда из овощей, рыбы, мяса, а также хлебобулочные изделия, от итальянского производителя оборудования для предприятий общественного питания - компании Apach.

В основе работы данного оборудования лежит комплексное действие пара и движение разогретого воздуха, что делает возможной его эксплуатацию в трех режимах:

  • пар;
  • конвекция;
  • комбинированный (пар+горячий воздух).

Широкий ассортимент моделей с различной функциональностью позволит удовлетворить потребности любого ресторана, кафе или столовой.

Уточнить наличие нужной Вам модели пароконвектомата Apach или купить с доставкой Вы можете по телефону:
+7 (495) 645-60-82, +7 (906) 723-77-98, +7 (977) 831-08-25, +7 (977) 691-32-77

Каталог поставляемых моделей


Всего результатов: 46
Показывать на странице
Производитель
Показать все
Страна
Показать все
Цена

Вы выбрали:
Цена: 318 595 руб.
Цена: 346 067 руб.
Цена: 352 406 руб.
Цена: 279 850 руб.
Цена: 265 646 руб.
Цена: 277 119 руб.
Цена: 588 353 руб.
Цена: 593 598 руб.
Цена: 488 480 руб.
Цена: 493 944 руб.
Цена: 464 030 руб.
Цена: 469 369 руб.
Цена: 154 019 руб.
Цена: 164 153 руб.
Цена: 268 923 руб.
Цена: 277 665 руб.
Цена: 224 669 руб.
Цена: 235 486 руб.
Цена: 199 802 руб.
Цена: 210 017 руб.
Артикул: 145135
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10D
920х840х1200мм, 10хGN 1/1-600х400, 380В, 16,1кВт, 4хGN1/1-20 в компл., термощуп, автомойка, цифр., 2 скор.
Цена: 248 660 руб.

Особенности линейки оборудования

Пароконвектомат может иметь как электромеханическое, так и электронное управление. Производится в электрическом и газовом исполнении.

Все модели имеют корпус из нержавеющей стали, что делает их применение абсолютно безопасным для здоровья. Дверца из термостойкого стекла позволяет визуально наблюдать за процессом приготовления блюд. Дополнительными бонусами являются компактность и оригинальный дизайн.

Стоимость модификаций с газовым нагревом в целом выше, чем их электрических аналогов, но в процессе эксплуатации газовые модели менее затратны.

Преимуществом моделей с электрическим нагревом является их быстрое подключение к коммуникациям без согласования с городской службой газа, что делает возможным их установку даже в заведениях, расположенных в жилых домах.

Плюсы пароконвектоматов от производителя Apach

Apach - это итальянская торговая марка, которая специализируется на производстве профессионального кухонного оборудования. Пароконвектомы Apach предназначаются для приготовления различных пищевых продуктов за относительно короткий промежуток времени.

Пароконвектоматы Apach

Для сохранения всех полезных веществ, витаминов и минералов в готовом блюде применяется инжекторный способ парообразования. Главные преимущества пароконвектоматов:

  1. Наличие контроллера, обеспечивающего задание точных параметров влажности, температуры, времени и др.
  2. Основной материал для изготовления оборудования - пищевая нержавеющая сталь, которая имеет сертификаты качества и соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам.
  3. Эргономический дизайн оборудования. Дает возможность разместить его на кухне практически любого размера.
  4. Низкое потребление энергоресурсов. Обеспечивает снижение себестоимости приготовления в несколько раз.
  5. Специальная технология поддержания заданной температуры «дельта Т». Позволяет устанавливать заданную температуру с точностью до 10С.

Использование в общепите

Наличие данного прибора на кухне организации общепита гарантирует:

  • оперативное приготовление блюд;
  • максимальное соответствие стандартам вкусовых характеристик пищи;
  • сохранение минеральных веществ, витаминов и других активных веществ в процессе кулинарной обработки;
  • всегда предсказуемый результат приготовленного блюда 
  • привлекательность внешнего вида пищи за счет равномерного образования румяной корочки.
  • возможность одновременной подачи гостям готового горячего блюда при организации банкетных мероприятий

Данные модели рассчитаны на работу с гастроемкостями GN 1/1 и представлен широким ассортиментом моделей с газовым и электрическим подогревом, которые имеют:

  • удобную сенсорную панель, позволяющую оперативно переключать режимы работы;
  • 99 программ, рассчитанных на 3-4 фазы приготовления. Выпускаются модели имеющие 200 программ;
  • система автоматической мойки рабочей камеры, или в стандартной комплектации в виде душа,
  • температурные датчики;
  • одну или 2 скорости вращения вентиляторов;
  • вместимость от 6 до 10 уровней загрузки гастроемкостей или противней, а также варианты пароконвектоматов с вкатной тележкой на 20 уровней

Почему с выгодно сотрудничать с компанией БАРМАГИЯ?

Компания БАРМАГИЯ рада предложить своим клиентам купить пароконвектоматы Apach на лучших условиях в регионе Москва и Московская область. Мы осуществляем поставки оптом и в розницу всего модельного ряда.

Мы занимаемся комплексным оснащением объектов общественного питания более 14 лет, поэтому стремимся предложить всем своим клиентам по-настоящему выгодные условия сотрудничества, которые включают:

  • длительные гарантии и сервисное обслуживание на всю номенклатуру оборудования ТМ Apach;
  • возможность оперативной доставки заказов по России;
  • удобные варианты оплаты.

По всем вопросам по подбору, продажи и доставки пароконвектомата Apach звоните по телефону в будни:
+7 (495) 645-60-82, +7 (906) 723-77-98, +7 (977) 831-08-25, +7 (977) 691-32-77

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.